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おすすめ
【瞬間!】炙り牛刺し/すき焼きカルビ
1枚各418円(税込)
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【瞬間!】炙り牛刺し/すき焼きカルビ
1枚各418円(税込)
肉寿司
一貫各418円(税込)
肉のみ/フォアグラのせ/雲丹のせ/トリュフのせ
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肉寿司
一貫各418円(税込)
肉のみ/フォアグラのせ/雲丹のせ/トリュフのせ

鮮度が高い 特選レバー
748円(税込)
必ず焼いてからお召し上がりください。
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鮮度が高い 特選レバー
748円(税込)
必ず焼いてからお召し上がりください。
ホルモンへのこだわり
1.北海道産の牛
-
牛は、暑さが苦手で寒さに弱い動物です。その為、夏も涼しい北海道の気候は牛を育てるにはぴったりな環境と言われています。その北海道の広大な大自然で愛情いっぱいに育てられ、ストレスのかかっていない牛は肉の旨みがあり、柔らかくておいしいのです。しかも一頭買いしているからこそ、他店では味わえない希少な部位も余すことなくお客様にご提供することが実現できています。
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1.北海道産の牛
-
牛は、暑さが苦手で寒さに弱い動物です。その為、夏も涼しい北海道の気候は牛を育てるにはぴったりな環境と言われています。その北海道の広大な大自然で愛情いっぱいに育てられ、ストレスのかかっていない牛は肉の旨みがあり、柔らかくておいしいのです。しかも一頭買いしているからこそ、他店では味わえない希少な部位も余すことなくお客様にご提供することが実現できています。
2.チルド零度管理
-
最もおいしいタイミングで食していただくために、チルド零度による鮮度管理を行い、ホルモン職人が旬を見極め、素材の風味や食感を維持しています。
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2.チルド零度管理
-
最もおいしいタイミングで食していただくために、チルド零度による鮮度管理を行い、ホルモン職人が旬を見極め、素材の風味や食感を維持しています。
3.安心のHACCP
-
北海道産食品の安全性確保と信頼性向上を図る「食品衛生管理認証制度(HACCP)」に認証された牧場から直送しています。
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3.安心のHACCP
-
北海道産食品の安全性確保と信頼性向上を図る「食品衛生管理認証制度(HACCP)」に認証された牧場から直送しています。
セット
ボンズのおまかせ一人盛りセット
1,078円(税込)
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ボンズのおまかせ一人盛りセット
1,078円(税込)
十勝牛ホルモン
ミックスホルモン(200g)
869円(税込)
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ミックスホルモン(200g)
869円(税込)
ミックスホルモン(300g)
1,155円(税込)
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ミックスホルモン(300g)
1,155円(税込)
ミックスホルモン(400g)
1,474円(税込)
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ミックスホルモン(400g)
1,474円(税込)

鮮度が高い 特選レバー
748円(税込)
必ず焼いてからお召し上がりください。
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鮮度が高い 特選レバー
748円(税込)
必ず焼いてからお召し上がりください。
ハツ
462円(税込)
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ハツ
462円(税込)
ハチノス
429円(税込)
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ハチノス
429円(税込)
コリコリ
429円(税込)
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コリコリ
429円(税込)
ウルテ
473円(税込)
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ウルテ
473円(税込)
焼センマイ
429円(税込)
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焼センマイ
429円(税込)
アカセン
473円(税込)
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アカセン
473円(税込)
上ミノ
715円(税込)
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上ミノ
715円(税込)
とろホルモン
583円(税込)
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とろホルモン
583円(税込)
シマチョウ
649円(税込)
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シマチョウ
649円(税込)
ツラミ
649円(税込)
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ツラミ
649円(税込)
豚
上とんちゃん
363円(税込)
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上とんちゃん
363円(税込)
トントロ
528円(税込)
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トントロ
528円(税込)
ガツミノ
429円(税込)
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ガツミノ
429円(税込)
豚足
539円(税込)
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豚足
539円(税込)
くつべらなんこつ
429円(税込)
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くつべらなんこつ
429円(税込)
ソーセージ
528円(税込)
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ソーセージ
528円(税込)
牛
牛タン(うす切り)
869円(税込)
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牛タン(うす切り)
869円(税込)
上タン(厚切り)
1,298円(税込)
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上タン(厚切り)
1,298円(税込)
あごタン
649円(税込)
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あごタン
649円(税込)
ハラミ
935円(税込)
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ハラミ
935円(税込)
カルビ
858円(税込)
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カルビ
858円(税込)
上カルビ
968円(税込)
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上カルビ
968円(税込)
上ロース
968円(税込)
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上ロース
968円(税込)
鶏
もも
473円(税込)
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もも
473円(税込)
せせり
539円(税込)
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せせり
539円(税込)
ささみ梅しそ
605円(税込)
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ささみ梅しそ
605円(税込)
刺
ミックス刺し
748円(税込)
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ミックス刺し
748円(税込)
ハツ刺し
605円(税込)
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ハツ刺し
605円(税込)
白センマイ刺し
605円(税込)
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白センマイ刺し
605円(税込)
赤身のカルパッチョユッケ風
968円(税込)
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赤身のカルパッチョユッケ風
968円(税込)
野菜
玉ねぎ
275円(税込)
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玉ねぎ
275円(税込)
エリンギ
275円(税込)
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エリンギ
275円(税込)
野菜盛り
550円(税込)
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野菜盛り
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サラダ
ポテトサラダ
440円(税込)
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ポテトサラダ
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チョレギサラダ
528円(税込)
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チョレギサラダ
528円(税込)
サンチュ
308円(税込)
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サンチュ
308円(税込)
一品
キムチ
352円(税込)
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キムチ
352円(税込)
ナムル
418円(税込)
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ナムル
418円(税込)
塩ダレキャベツ
418円(税込)
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塩ダレキャベツ
418円(税込)
にんにくホイル焼き
418円(税込)
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にんにくホイル焼き
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ゴマの葉しょうゆ漬け
385円(税込)
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ゴマの葉しょうゆ漬け
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ささみポン酢
495円(税込)
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ささみポン酢
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塩こぶきゅうり
352円(税込)
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塩こぶきゅうり
352円(税込)
トマトスライス
319円(税込)
1/10
トマトスライス
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枝豆
330円(税込)
1/10
枝豆
330円(税込)
冷奴
275円(税込)
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冷奴
275円(税込)
牛すじ煮込み
473円(税込)
1/10
牛すじ煮込み
473円(税込)
チャンジャ
429円(税込)
1/10
チャンジャ
429円(税込)
山芋とささみの明太子和え
528円(税込)
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山芋とささみの明太子和え
528円(税込)
韓国コブクロ
418円(税込)
1/10
韓国コブクロ
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アボカドヤンニョン
462円(税込)
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アボカドヤンニョン
462円(税込)
オクラの胡麻和え
462円(税込)
1/10
オクラの胡麻和え
462円(税込)
ホタルイカの沖漬け
495円(税込)
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ホタルイカの沖漬け
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薬味
韓国のり
220円(税込)
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韓国のり
220円(税込)
おろしポン酢
165円(税込)
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おろしポン酢
165円(税込)
飯
チャンジャキンパ
682円(税込)
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チャンジャキンパ
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ユッケジャンクッパ
748円(税込)
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ユッケジャンクッパ
748円(税込)
テールクッパ
748円(税込)
1/10
テールクッパ
748円(税込)
とろろ炙りユッケ飯
968円(税込)
1/10
とろろ炙りユッケ飯
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ピリ辛ビビンバ
715円(税込)
1/10
ピリ辛ビビンバ
715円(税込)
肉屋のまかないカレー
825円(税込)
1/10
肉屋のまかないカレー
825円(税込)
梅と大葉のご飯
506円(税込)
1/10
梅と大葉のご飯
506円(税込)
ライス 小/中/大
198円(税込)~
小:198円(税込)/中:253円(税込)/大:308円(税込)
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ライス 小/中/大
198円(税込)~
小:198円(税込)/中:253円(税込)/大:308円(税込)
麺
ユッケジャンラーメン/テールラーメン
各858円(税込)
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ユッケジャンラーメン/テールラーメン
各858円(税込)
和風冷麺/韓国冷麺
各792円(税込)
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和風冷麺/韓国冷麺
各792円(税込)
スープ
テールスープ
748円(税込)
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テールスープ
748円(税込)
ユッケジャンスープ
660円(税込)
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ユッケジャンスープ
660円(税込)
玉子スープ
418円(税込)
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玉子スープ
418円(税込)
デザート
柚子シャーベット
319円(税込)
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柚子シャーベット
319円(税込)
ほうじ茶アイス/ピスタチオアイス/塩バターキャラメルアイス
各363円(税込)
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ほうじ茶アイス/ピスタチオアイス/塩バターキャラメルアイス
各363円(税込)





